バリ旅行というと、ナシゴレンやミーゴレンなどの料理を思い浮かべる人が多いかもしれません。
私は以前マレーシアへ行った時に、伝統菓子が好きになりました。
カラフルで日本では見かけない見た目のお菓子がたくさんあり、食べてみるとどれも美味しかったのを覚えています。
今回バリを訪れた時、ホテルの朝食会場で伝統菓子を見つけました。
正直、バリにもこんなお菓子があるとは思っていなかったので驚きました。
そして同時に、
「バリにもあるんだ！」
と嬉しくなりました。
毎日少しずつ違う伝統菓子が並んでいて、朝食へ行くのが楽しみになりました。
今回は実際に食べたバリの伝統菓子を紹介します。
バリの伝統菓子はどこで食べた？
今回紹介する伝統菓子は、
- フォーポイント バイ シェラトン クタ
- ウェスティン ウブド
の朝食で食べたものです。
どちらのホテルも日替わりで少しずつ違う伝統菓子が並んでいました。
また、ダダールグルンはレストランでも見つけることができました。
ホテルの朝食だけでなく、市場やスーパー、一部のレストランでも伝統菓子を見かけることがあります。
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① ビカアンボン
今回食べた中で一番気に入ったのがビカアンボンです。
黄色い見た目のお菓子で、もちもちしているような、パンのような不思議な食感があります。
日本では食べたことがない食感で、とても印象に残りました。
甘さも控えめで食べやすく、最初は2個だけ食べたのですが、あまりにも美味しくてクセになり、結局また2個追加で食べてしまいました。
今回食べた伝統菓子の中では一番のお気に入りです。
② ダダールグルン
ダダールグルンは緑色のクレープのようなお菓子です。
中にはココナッツが入っています。
甘すぎず、とても美味しかったです。
ホテルの朝食で気に入り、その後レストランで見つけた時には、
「これは絶対また食べたい」
と思い、デザートとして注文しました。
やっぱり美味しくて、ビカアンボンの次に好きなお菓子になりました。
③ セラビ
セラビは緑色のミニパンケーキのようなお菓子です。
黒蜜のようなソースをかけて食べます。
見た目から甘そうな印象でしたが、実際は甘すぎることもなく、もちもちした食感で美味しかったです。
④ オンデオンデ
オンデオンデはごま団子のようなお菓子です。
中には甘い蜜が入っていました。
どこか親しみやすい味で、日本人でも食べやすい伝統菓子だと思います。
⑤ クエ・ラピス
クエ・ラピスはカラフルな層になった伝統菓子です。
見た目からはどんな味なのか想像できませんでした。
食べてみるともちもちしていて、特別なクセもなく食べやすかったです。
バリの伝統菓子は甘い？
私は甘いものが好きですが、今回食べた伝統菓子はどれも思ったほど甘くありませんでした。
特にビカアンボンとダダールグルンは甘さが控えめで、とても食べやすかったです。
インドネシアのお菓子は甘いイメージがありましたが、良い意味で予想が外れました。
私のおすすめランキング
🥇 1位 ビカアンボン
不思議な食感がクセになります。思わず追加で2個食べてしまったほどお気に入りです。
🥈 2位 ダダールグルン
中のココナッツと生地の組み合わせが美味しく、レストランでも注文しました。
🥉 3位 セラビ
もちもちした食感とソースの相性が良かったです。
4位 オンデオンデ
親しみやすい味で食べやすい伝統菓子でした。
5位 クエ・ラピス
カラフルな見た目ともちもち食感が印象的でした。
初めて食べるならこれ！
もし初めてバリの伝統菓子を食べるなら、私はビカアンボンをおすすめします。
日本ではなかなか味わえない不思議な食感で、甘さも控えめです。
実際に私も一番気に入り、思わず追加で食べてしまいました。
次回行ってみたい伝統菓子のお店
今回の旅行ではホテルの朝食やレストランで伝統菓子を楽しみましたが、帰国後にYouTubeを見ていて気になるお店を見つけました。
デンパサールにある「Toko Jajanan Bahagia」という伝統菓子のお店です。
動画を見ると色とりどりの伝統菓子がたくさん並んでいて、とても美味しそうでした。
サヌールやクタからは少し離れていますが、伝統菓子が好きな方なら気になるお店かもしれません。
今回は行くことができませんでしたが、次回バリへ行った時にはぜひ立ち寄ってみたいと思っています。
まとめ
バリにはナシゴレンやミーゴレンなど美味しい料理がたくさんありますが、伝統菓子もおすすめです。
私自身、マレーシアで好きになった伝統菓子に似たお菓子をバリで見つけて嬉しくなりました。
特にビカアンボンは、思わず追加で食べてしまうほど気に入ったお菓子です。
ホテルの朝食で見かけることもあるので、バリへ行く機会があればぜひ一度食べてみてください。
今回私が伝統菓子を楽しんだホテルはこちらです。
朝食で伝統菓子を食べてみたい方は参考にしてみてください。
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